青铜器主要指先秦时期用铜锡合金制作的器物，简称“铜器”。包括有炊器、食器、酒器、水器、乐器、车马饰、铜镜、带钩、兵器、工具和度量衡器等。流行于新石器时代晚期至秦汉时代，以商周器物最为精美。最初出现的是小型工具或饰物。夏代始有青铜容器和兵器。商中期，青铜器品种已很丰富，并出现了铭文和精细的花纹。商晚期至西周早期，是青铜器发展的鼎盛时期，器型多种多样，浑厚凝重，铭文逐渐加长，花纹繁缛富丽。
汉代青铜蒜头瓶也称蒜头壶，源出陜西秦地，战国经秦迄西汉盛行。常见为直颈圆腹、曲颈圆腹与直颈扁壶，后者则较少见。
汉代蒜头瓶的功用为汉代的酒器，为青铜蒜头瓶，这种瓶流行于战国晚期到西汉时期。因为存世时间短，所以相对比较少见。称其为蒜头瓶，是因为它的整体形状像一头大蒜；而且瓶口也是蒜瓣状。当时的人们用它盛满酒后，用木塞密封瓶口确保酒不挥发。
